Омск - 300! Часть вторая

Продолжаю свое повествование про День города Омска. Начало истории можно прочитать вот тут. 
Очень много фотографий и совсем немного описания. Итак, отправляемся с нами.

Супы. Секретный ингредиент)))

Суп с домашней лапшой

Кажется я уже писала, что вегетарианская кухня очень разнообразна и богата вкусами! К сожалению этот факт мне стал известен не так давно, всего полгода назад. Но зато сейчас я восполняю этот пробел и стараюсь готовить новые блюда. Например - супы.

Паштет чечевичный. Фоторецепт

Здравствуйте, дорогие читатели и гости моего блогодомика. Сегодня я решила поделиться с вами еще одним, полюбившимся в моей семье, рецептом. Это блюдо очень легко и просто готовить, да и ингредиентов для него много не понадобится. 
Что же это за блюдо? Без него не возможно представить себе праздничный стол, или будничный ужин, оно не оставит равнодушными ни мужчин, ни женщин, это блюдо - всем знакомый паштет. Да, вы не ослышались - паштет, но не из мяса или печени, а из чечевицы. 

Рецепт не мой, а честно содранный с просторов интернета, но с моими поправками под свой вкус.

Чечевичный паштет готовится легко и просто, если у вас есть блендер. Хотя при огромном желании можно обойтись без него, заменив мясорубкой с мелким ситечком или, на крайний случай, простой вилкой. 

Пирожки с капустой. Фоторецепт

Давно не делилась с вами интересными рецептами, хотя их все больше и больше в моей копилочке.

Недавно опробовала новый рецепт пирожков с капустой. У них не только форма необычна, но и тесто. Рецепт с просторов интернета, автор мне не известен. Как всегда, переделала под себя.

Итак, идем на кухню, надеваем фартуки и приступаем.

Нам понадобится:

- капуста свежая 1,5 - 2 кг.,

- лук репчатый 1 шт.,

- морковь 1 шт.,

- мука 2 стакана,

- соль 1/3 ч.л. (в начинку),

- соль 1/3 ч.л. (в тесто),

- черный перец щепотка,

- вода 1/2 стакана,

- растительное масло 1/2 стакана.

Поездка в Тару

Пока у мужа были длинные выходные, а у детей школьные каникулы, мы всем семейством съездили в Тару. Уезжали осенью, а вернулись зимой. Снега выпало много, все вокруг белым-бело! Не все деревья и кусты успели скинуть осенний наряд и среди зимы то тут, то там встречаются островки осени.

По дороге в Омск фотографировала окрестные пейзажи, через окно движущегося автомобиля. Решила эти фотографии вставить в сообщение о поездке.