Чесночные стрелки на зиму (фото рецепт)

Хоть сезон сбора и переработки урожая остался далеко позади,а впереди уже маячит новый, напишу вам небольшой рецепт в вашу копилку. Уверена, что в этом году вы его обязательно опробуете. Ведь для данной заготовки вам потребуется то, что вы обычно выбрасываете – чесночные стрелки. Все стандартные блюда с этой заготовкой становятся в разы вкуснее.

Развлекаемся как можем (с детьми)

В прошлый раз я вам рассказала, как развлекаю собаку, сегодня поговорим о развлечениях для детей. Две последние недели мои мальчишки просидели дома, болели.

Для детей в доме развлечений полно: пазлы, лего, лото, шашки, шахматы, карты и другие спокойные настольные игры. Но, увы, они уже порядком поднадоели как детям, так и мне. Вот и пришлось выдумывать, чем их развлечь. 
Достала я коробку со своими работами из колледжа и покопавшись в ней обнаружила одну не избитую настольную игру. Называется она Танграм - китайская головоломка. 
Интересный факт: одним из поклонников игры был Эдгар Алан По, его комплект  танграма был выполнен из слоновой кости.
Выглядит игра вот так:

Сделать Танграм самостоятельно очень легко из плотного картона, можно и из дерева, тогда игра будет долговечной. Я каждому из сыновей сделала свой отдельный комплект из обложки от канцелярской папки. 
Задание в следующем - из всех имеющихся 7 деталей собрать правдоподобную фигуру, не переворачивая детальки изнанкой вверх, не накладывая их внахлест и не допуская просветов между ними. Например можно собрать зайчика или собачку, лисичку, домик, свечку, человечка. В общем все то, на что способна ваша фантазия. Порывшись в интернете можно найти много схем для данной игры.
Дети надолго увлеклись этой головоломкой, чему я была несказанно рада. Вот, что у нас получилось:

Свеча

Ель

Страус

Лиса

шляпа

Масленица

Хоть праздник Масленица имеет языческие корни, празднуется он в России повсеместно. В нашей семье на Масленичной неделе принято печь блины, хоть разок за всю неделю, но спечь. В этом году я саму себя переплюнула и пекла блины через день. Причем решила не повторяться и опробовать новые рецепты. 

В понедельник у меня были заварные блины на молоке, их я показывала вот здесь.

В среду - заварные блины на кефире. Готовила их так же как и блины на молоке, заменив его на кефир. У меня блины вышли гладкие, а должны были быть пористые, надо маленько поэкспериментировать.

В пятницу опробовали шоколадные блинчики-панкейки, по вот этому рецепту.

А в субботу лакомились ванильными панкейками, рецепт взяла там же, где и предыдущий.

Завершили Масленицу, как и положено весело. Пригласили в гости сестру мужа с детьми, жарили шашлыки, ели блины и много общались. 

Зиму проводили, весну встретили! Теперь ждем весеннего тепла и бурного таяния снега. 

Вот так прошла наша тематическая неделя.

До скорых встреч!

Развлекаемся как можем (собака)

Ждет принца в снежной башне

Собаки как и дети, если оставить их без дела, то они сами находят себе развлечение по душе. Как вы знаете Тайга - немецкая овчарка, недавно ей исполнилось 7,5 месяцев. Из маленького спокойного щенка она очень быстро превратилась в очень активную крупную собаку. Простых прогулок для нее уже недостаточно, ей нужны очень подвижные игры, а у меня на такие развлекаловки по три раза на дню сил не хватает. Пришлось искать выход из ситуации, чтоб всем нам хорошо было. Думала я, искала и нашла несколько очень замечательных игр. 

Заварные блины (рецепт)

Сегодня началась Масленичная неделя, а это значит, что почти в каждом доме России хозяйки пекут блины. Я не стала исключением и напекла для мальчишек заварных блинков по своему рецепту. Блины вышли вкусные, сладкие и ароматные! А с клубничным вареньем, из своих запасов, так вообще объедение! 

Рецепт самый простой: 

2 яйца,

1,5 стакана молока,

1 стакан крутого кипятка,

2,5 ст.л. сахара,

1/3 ч.л. соли,

1/3 ч.л. соды,

1,5 ст. муки,

3 ст.л. растительного масла. 

Яйца взбить с сахаром, солью, молоком. Всыпать муку и тщательно перемешать, чтоб не было комочков. Вскипятить воду, всыпать в нее соду, быстро перемешать. Тонкой струйкой влить кипяток в тесто, постоянно его помешивая. Добавить растительное масло и снова перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, до золотистого цвета с двух сторон. Готовые блины смазать сливочным маслом. Подавать к чаю с молоком, полив вареньем, или сгущенкой. 

Приятного аппетита!

До скорых встреч!