Паштет чечевичный. Фоторецепт

Здравствуйте, дорогие читатели и гости моего блогодомика. Сегодня я решила поделиться с вами еще одним, полюбившимся в моей семье, рецептом. Это блюдо очень легко и просто готовить, да и ингредиентов для него много не понадобится. 
Что же это за блюдо? Без него не возможно представить себе праздничный стол, или будничный ужин, оно не оставит равнодушными ни мужчин, ни женщин, это блюдо - всем знакомый паштет. Да, вы не ослышались - паштет, но не из мяса или печени, а из чечевицы. 

Рецепт не мой, а честно содранный с просторов интернета, но с моими поправками под свой вкус.

Чечевичный паштет готовится легко и просто, если у вас есть блендер. Хотя при огромном желании можно обойтись без него, заменив мясорубкой с мелким ситечком или, на крайний случай, простой вилкой. 

Горох и бобы замороженные на зиму. Фоторецепт

В этом году решила разнообразить заготовки на зиму опробовав новые рецепты. 

Бобы Виндзорские белые

Урожай бобовых в 2015 удался на славу! И горошек, и бобы выросли крупными, сочными, вкусными и сладкими. 
Что же можно сделать из еще зеленых горошинок? Полакомиться не отходя от грядки, законсервировать и заморозить. Кушать свежими уже не хочется. Консервация это долго, да и холодильник не резиновый, все банки с заготовками не затолкаешь. Поэтому остановилась на простом и легком - заморозка.

Горошек Линкольн и Амброзия

Сразу вас предупреждаю - рецепт мной опробован, но из полученных полуфабрикатов пока еще ничего не готовила.

Горошек зеленый замороженный

Что нам для приготовления горошка (бобов) замороженного на  зиму понадобится:

- горошек зеленый или бобы (в молочной спелости) сколько есть,

- соль 0,5 ч.л.,

- сахар 0,5 ч.л.,

- вода 1 л.,

- лимонная кислота, на кончике ножа.