Итоги сезона 2014 г. Овощи и К. (первая часть)

- "Каждое коренье принимай с благодареньем".

Начался апрель, а это значит, что совсем скоро начнется новый садово огородный сезон. С огромным запозданием подвожу итоги сезона 2014 года. С итогами 2013 можно ознакомиться вот здесь. Хоть и не до огорода мне было в ушедшем году, но результаты были, правда не всегда положительные. 
Пишу в виде заметочек, что бы не забыть, что садила и, что вырастила. Более подробно по выращиваемым сортам пройдусь в отдельном сообщении после окончания сезона 2015 года, сравнивая результаты.
Начну с овощей и К., коротко о каждом, с названиями сортов и фотографиями. 
Начинала писать сообщение в 2014 году, поэтому в тексте под этим годом подразумевается 2014, а под прошлым - 2013 год.

Свекла.

Урожай Бордо

Урожай Цилиндры

Сорта: Бордо 237, Цилиндра.

Учитывая опыт 2013 посеяла свеклы всего два рядка по краю капустной гряды. Выросла свеколка средняя и мелкая по размеру, крупной не было, на зимние заготовки не хватило. Зато вся сладкая, от чего не понятно, ничем не удобряла. Еще неизвестный вредитель напал и многие листья съел до жилок. На 2015 год посеять небольшую отдельную грядочку и рядок около капусты, добавить новые два сорта (Одноростковая, Козак), опознать вредителя и обезвредить.

Про весну, рассаду и эксперименты

Погода сегодня в Омске отвратительная - холодно, из серого неба сыплет мелкий снег, под ногами снежно-грязевая каша. От такой погоды и настроение соответствующее. Но не стоит впадать в уныние, скоро выглянет солнышко и начнется весна самая настоящая, с ручьями, птичьими трелями и зеленой нежной травой! 

Вот сегодня (23 марта) я приблизилась к весне на маленький шажок - посеяла первые томаты. Так и представляю, что скоро растюшки вырастут и придет пора пересаживать рассаду в грунт.

Как я перец вырастила

В 2012 году со сладким перцем у меня не заладилось, целую трех метровую гряду посадила, а урожая так и не увидела. Перчики конечно были, но ооочень мало, пару раз в салат покрошить. Меня это опечалило и всю зиму я искала информацию - что и как надо делать, чтоб с урожаем быть. И весь садово-огородный сезон теорию претворяла в жизнь на практике. Результат оказался впечатляющим, как для меня, так и для тех кто мои перцы видел. Я вам готовых рецептов здесь не дам, я просто поделюсь тем, как я делала, вдруг вам это поможет свои перцы вырастить.

Перцы фаршированные в соусе

В этом году у меня хороший урожай перцев. Я их уже полную морозилку наморозила и едим мы их в салатах, запеканках, рагу, супах и фаршируем, а они все не кончаются. Вот в борьбе с урожаем вчера решила приготовить перцы фаршированные и заодно вам свой рецепт рассказать, вдруг он вам понравится.