Вишнёвая наливка. Рецепт

Сегодня закончился мой вишневый эксперимент - приготовление наливки из вишни с косточками. 

Вкуснотища получилась необыкновенная! Вкус яркий, слегка сладковатый, настоящий вишневый, мягкий, ничуть не приторный. Градусов у этого напитка около 18-20, даже не смотря на то, что я для крепости вливала 40 градусную водку.

Перелопатив кучу рецептов решила снова экспериментировать, так как ничего подходящего для себя не нашла. Результат эксперимента меня порадовал и я спешу поделиться рецептом наливки с вами. 

Наливка - сладкий фруктово-ягодный спиртной напиток, крепостью 18-20 градусов. В зависимости от способа приготовления срок созревания наливки варьируется от месяца до полугода. Наливки из косточковых считаются среднеспелыми и созревают за 1,5-2,5 месяца.

Бабочка - медведица

В этом году мне посчастливилось познакомиться с вот этой красавицей бабочкой - медведицей! Увидела ее и застыла на месте, а потом вспомнила про фотоаппарат и быстренько сфотографировала. 

Какой это подвид мне сложно определить, склоняюсь, что медведица сельская (деревенская), хотя может быть и медведица-госпожа.

Итоги сезона 2014. Цветы, ягоды и К.

Подтягиваю хвосты, пока новый садово-огородный сезон окончательно не затянул меня с головой. 
Итоги по ягодам и цветам за 2013 год можно увидеть вот в этом сообщении. Итоги по овощным культурам за 2014 год можно посмотреть вот здесь и здесь. 

А сегодня у нас капелька прошлогоднего лета и много цветов! Сегодня вспоминаем про цветы, ягоды и К.

Ягоды и К.

Земляника

Это тот же самый неизвестный сорт, что достался мне вместе с участком. В 2014 году дал больше ягод, чем в предыдущем, даже при загущении и никаком уходе. Провела пересадку на другую грядку весной 2015, добавила новые сорта.

Семейства растений. Таблица

Наконец-то, хоть маленько привела в нормальный вид таблицу семейств растений и сразу выкладываю ее в блог. 

Очень часто читая  про любую садово-огородную культуру мне встречались фразы типа - хорошие предшественники для нее растения семейства ... и указывалось семейство растений. А какие растения относятся к данному семейству не указывалось, наверное предполагалось, что читатель знает все семейства и может с легкостью назвать все растения данных семейств. Я к таковым личностям не отношусь и на память свою совсем не надеюсь, посему и составляю всевозможные таблицы упрощающие мою жизнь. Вот и на этот раз я составила таблицу "Семейства растений", надеюсь, что она не только мне окажется полезной. 

В таблицу вошли не все семейства, их очень много (со всем многообразием можно ознакомиться в википедии), я же взяла те семейства, растения которых, чаще всего встречаются на наших участках. В дополнениях указываю семейства и культуры растений по вашим просьбам.

Маленькое пояснение: классификация растений все время пересматривается учеными и иногда растения из одного семейства перекочевывают в другое. Например, свекла раньше относилась к семейству маревые, а сейчас значится в семействе амарантовые. В таблице я использовала последние данные, надеюсь, что в  ближайшее время больших изменений в классификации растений не будет.

Севооборот садово-огородных культур (сводная таблица)

Продолжаем готовиться к началу садово-огородного сезона. Кто еще не составил план огородных посадок, давно пора закругляться. Вам в помощь я уже опубликовала таблицу по совмещенным посадкам. Сегодня размещаю таблицу предшественников. Ее я так же собирала по крупицам в течении двух лет из разных источников. Это первая часть, в таблицу вошли не все садово-огородные культуры, а так же нет данных по цветам. Планирую включить их во вторую часть таблицы, которую опубликую позже. Так же на днях выложу таблицу "Семейства растений".

Вы догадываетесь для чего надо знать какую культуру после чего можно сажать? Конечно же для того, чтобы наши растения росли хорошо и давали прекрасный урожай!
Вы наверняка замечали, что на большинстве огородных участков из года в год одна и та же культура растет на одном и том же месте, севооборот не соблюдается. К чему это приводит: почва истощается, в ней накапливаются заболевания и вредители присущие данной культуре, урожайность падает. То же происходит и при высадке на этом же месте культур относящихся к одному семейству. Поэтому смотрим в таблицу и составляем план посадок с учетом предшественников. Поверьте - намного проще потратить несколько часов времени на составление плана, чем потом тратить массу времени и средств  на борьбу с болезнями и вредителями и на получение хоть какого-нибудь урожая.

Совмещенные посадки. Мой опыт

Наверное стоит начать с того, что получив вместе с домом небольшой участок земли я решила заниматься земледелием не так, как это делали мои родные и знакомые, а по природному. Что это значит? В интернете в последнее время очень много информации по природному земледелию, поэтому подробно рассматривать его не буду. Лишь назову несколько основных принципов - отказ от перекопки почвы (обработка только поверхностная), мульчирование почвы органическими остатками, посев седератов, совмещенные посадки, стационарные грядки, полный отказ от использования химических препаратов. Что это нам дает? Улучшение структуры и плодородия почвы, а как следствие - повышение урожая.

На данный момент я только в самом начале природного земледелия, но некоторыми наблюдениями уже могу поделиться. Сегодня в продолжение вот этой темы я вам расскажу о совмещенных посадках на моем огороде. 

Совмещенные посадки (сводная таблица)

Медленно - медленно приближается весна, а вместе с ней и садово-огородный сезон. Еще осенью я составила список семян для покупки, распланировала все посадки в огороде и примерно посчитала сколько корней какой культуры буду сажать в этом году. И вот сейчас мне остается только сидеть и ждать середины февраля, но это так мучительно. Поэтому я решила собрать воедино все данные, что накопились за два предыдущих года и поделиться ими с вами. Сегодня на повестке дня - совмещенные посадки. Эту сводную табличку я составила сама перелопатив интернет, прочитав кучу книг и журналов, прослушав видеосеминары и сделав многое другое. Это сборная солянка из трудов известных и не совсем садовоогородных деятелей. Это результат моих двулетних накопительных трудов. Все приведенные в таблице данные я еще не успела применить на своем огороде, поэтому прошу меня не критиковать. А если вы поделитесь своим практическим опытом по совмещенным посадкам в комментариях, то я буду безмерно благодарна. Возможно данная таблица поможет новичкам садовоогородного дела распланировать посадки.  Таблицу буду регулярно пополнять и редактировать. Своим прошлогодним опытом поделюсь в другом сообщении. А сейчас поехали. 

Итоги 2013 года. Ягоды, цветы.

Пока зима совсем не наступила и снег не лег пышным ковром, подведу итоги по саду и цветнику. Это сообщение является продолжением вот этой темы. Здесь так же кратко о результатах, планах. Опять же большей частью пишу это сообщение для себя. Будут фотографии, старалась сократить их количество до минимального. Показываю и рассказываю только про ягоды и цветы.