Масленица

Хоть праздник Масленица имеет языческие корни, празднуется он в России повсеместно. В нашей семье на Масленичной неделе принято печь блины, хоть разок за всю неделю, но спечь. В этом году я саму себя переплюнула и пекла блины через день. Причем решила не повторяться и опробовать новые рецепты. 

В понедельник у меня были заварные блины на молоке, их я показывала вот здесь.

В среду - заварные блины на кефире. Готовила их так же как и блины на молоке, заменив его на кефир. У меня блины вышли гладкие, а должны были быть пористые, надо маленько поэкспериментировать.

В пятницу опробовали шоколадные блинчики-панкейки, по вот этому рецепту.

А в субботу лакомились ванильными панкейками, рецепт взяла там же, где и предыдущий.

Завершили Масленицу, как и положено весело. Пригласили в гости сестру мужа с детьми, жарили шашлыки, ели блины и много общались. 

Зиму проводили, весну встретили! Теперь ждем весеннего тепла и бурного таяния снега. 

Вот так прошла наша тематическая неделя.

До скорых встреч!